pátek 23. července 2010

recepty

Ráda zkouším nové recepty, mám jich mnoho napsaných v sešitku a další v počítači. Zkusím recept a pokud chutná, tak se k němu vrátím. Několik osvědčených zde uvádím

Řezy s želé

piškot:
2 skleničky pol. mouky, 1 sklenička cukru, 1 sklenička mléka, 1 sklenička oleje, 3 vejce, 3 lžíce kakaa, 1 prášku do pečiva

-smíchat a dát upéct na vymazaný a vysypaný plech s vyšším okrajem, necháme vychladnout

náplň:
2 tvarohy, 1 máslo, 10dkg cukru, 5 lžic i víc rumu
- to utřeme, náplň rozetřeme na upečený, vystydlý piškot a nalijeme želatinu

vrchní želatina:
1 vitacit, 1l vody, 20dkg cukru, 3 pudinky (podle chuti)

- nakonec uděláme želatinu, zahřejem do zhoustnutí, ale nevařime a vlijeme na tvaroh





Dvoubarevné těsto

250g hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 4 vejce, 200g cukru, 150ml oleje, 1 vanilkový cukr, 100ml vroucí vody
Ušleháme bílky s poloviční dávkou cukru, žloutky ušleháme s druhou polovinou cukru, vanilkového cukru, přidáme olej, mouku s práškem do pečiva a vodu. Nakonec přidáme sníh. Jednu polovinu těsta obarvíme kakaem. Na plech střídavě klademe 1 lžíci tmavého těsta, na to 2 lžíce světlého těsta, nemícháme, těsto se pomalu rozlévá a tvoří vrstvy. Poté upečeme.





Žádné komentáře:

Okomentovat

srdečně děkuji za milé komentáře.